老年人吃叶酸是很好的，长期吃叶酸对心脑血管系统、造血系统，都是有非常重要的作用的。发生H型高血压，就是因为长期缺乏叶酸而造成的，用常规的降压药，往往是达不到十分理想的效果，需要配合着叶酸一起服用。同时叶酸的缺乏可以造成高同型半胱氨酸血症，是造成脑卒中的危险因素。长期缺乏叶酸的老年人，患脑梗死的机会，会提升到12%左右。如果长期的服用叶酸，可以有效降低脑梗死和短暂性脑缺血发作的发生率。叶酸缺乏可以造成巨幼红细胞贫血症，长期补充叶酸，能够有效的预防贫血。老年人补充叶酸可以直接的服用叶酸片，也可以通过进食新鲜的水果、蔬菜来进行补充，比如说苹果、香蕉、菠菜、大白菜等，达到补充叶酸的目的。