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高血压能不能吃龙虾
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武汉大学人民医院 周恒 副主任医师
高血压患者可以放心吃龙虾,无论是麻辣小龙虾、澳洲龙虾、波士顿龙虾均可以吃。目前对于高血压的相关饮食,龙虾并非引起高血压升高的饮食之一,相反龙虾含有优质蛋白质,高血压患者可以适当摄入优质蛋白质。龙虾不属于含钠高的食物,通常不会用食盐腌制龙虾,所以无需担心。如果麻辣小龙虾放过多的佐料或过多的食盐等调味品,则需要控制食物摄入量,可以食用清淡的蒸虾等。高血压相关的饮食习惯主要是高盐、高钠饮食,包括过多的食盐、味精、鸡精、酱油等调味品的摄入以及腌制食品,比如腌肉、腌菜、腊肉、香肠等,都是钠盐含量较高的调味品或者食物,会使体内的钠浓度升高,从而导致钠水潴留,引起血压升高。高血压的患者如果合并其它危险因素,比如尿酸高,需要适当控制龙虾的摄入,因为嘌呤含量较高。
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