糖尿病患者可以喝脱脂奶粉，糖尿病患者的饮食控制原则主要是控制主食，因为主食就是碳水化合物，其本质就是多糖。奶粉的主要的营养成分是蛋白质、一定的脂肪，如果是脱脂奶粉，脂肪含量就更低，主要的成分是蛋白质。蛋白质本身是合成人体肌肉、免疫力非常重要的一个营养物质，建议患者，尤其是糖尿病患者或者老年患者，要尽量多摄取蛋白质类的食物。因为年纪大之后，通常存在肌肉的衰退、肌肉的萎缩。在运动的基础上多吃这些蛋白质类的食物，有助于增加免疫力、维持肌肉的强度，还可以避免衰老过快以及出现骨质疏松、肌肉无力等严重的问题。所以，建议糖尿病患者多吃肉蛋奶类的食物，可以多喝牛奶，如全脂牛奶和脱脂牛奶都可以。如果非常胖的患者想要减少脂肪的摄入，也可以选择脱脂奶粉。