痛风不可以吃红烧肉，红烧肉属于高嘌呤饮食。在肉类中无论是牛肉、猪肉、羊肉，炖了以后吃都会加重痛风的症状和痛风缓解的时间，延长其缓解的时间，而且还会导致痛风的再次发作、复发。因为痛风的发作就是由于嘌呤代谢的异常所引发的高尿酸血症，造成尿酸晶体的析出所引发的关节急性炎症，其是代谢性疾病，也就是跟吃有关系。在发作期就应该避免高嘌呤饮食，应该吃低嘌呤饮食。高嘌呤饮食包括海鲜、动物内脏、红烧肉、涮肉，也包括黄豆制品、坚果，总结就是口感特别香的肯定不行。如果总是追求饮食的美味，痛风还会再次发作、还会加重。