很多食物进食以后都可以帮助机体补硒，主要有以下食物：1、蔬菜：大蒜、油麦菜、香菜、菠菜、木耳、蘑菇等，都含有丰富的硒；2、水果：苹果、葡萄、桂圆等，也含有硒元素；3、蛋白质、肉类：含有硒元素更加丰富，平时所吃的猪肉、牛肉、羊肉当中都含有硒元素，还有海产品，如牡蛎、墨鱼、海贝等，都可以提供丰富的硒元素。如果正常地进食，没有偏食和挑食的习惯，食物就可以给机体提供足够的硒元素。硒元素对机体是一个非常重要的微量元素，因为其参与了很多生命活动中酶的成分，所以对于生命活动中的很多细胞活动，起着非常关键作用。如果有些硒元素缺乏，容易导致癌症发生、机体免疫力下降，如诱发呼吸系统疾病，容易导致循环系统疾病等。所以，尽量地完善食物的种类，保证硒元素的摄入，对于提高机体的免疫力、抵抗力以及抗癌能力非常重要。补充硒元素以后，对胃肠道的功能有一定的保护作用，可以促进胃肠道蠕动，减少胃肠道肿瘤发生，对甲状腺也会有一定的保护作用。