硒有非常好的作用，知道自己是否缺硒比较难，目前没有国家有检测硒的方法。无论是针对血硒还是尿硒，基本上都不查。多数认为硒有非常多作用如抗衰老、抗癌、调节免疫等，所以想补硒。实际上吃的食物如谷类、水果、蔬菜类都富含硒，如果没有特殊的偏食习惯，大多数人不会存在严重的缺硒状态。硒是人体非常少的微量元素，虽然有很多功效，但是人体并不需要太多。微量元素不会对其需求太大，而且硒发挥的抗衰老、抗氧化、预防肿瘤的作用，也是在很微量的浓度下完成。因此对于大多数人，如果不是特别偏食、挑食，不会存在严重缺硒的状态。建议尽可能多进食谷类、蛋白质类包括鸡蛋、水果类，其实都含有硒，可以充分补充人体需求，不用额外补大量的硒。