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睡前喝牛奶会升血糖吗
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山西医科大学第二医院 刘琳 副主任医师
睡前喝牛奶会升高血糖,牛奶是蛋白类食物,蛋白进入机体需要经过代谢,其最后的产物是葡萄糖,所以进食牛奶以后最终会代谢为葡萄糖,从而升高血糖,但是牛奶不是直接的葡萄糖物质,进入体内需要转化过程,转化过程会使血糖不至于明显升高,所以对于糖尿病患者,如果晚间的血糖稍低,但是并未出现低血糖的情况,一般建议患者在入睡前喝一袋牛奶。既可稳定血糖,又不会发生低血糖,对血糖的管理有一定帮助。
如果不发生低血糖,晚间并不一定需要饮用牛奶,因为牛奶对血糖有一定影响。血糖控制良好的患者不需要在夜间喝牛奶,而血糖介于边缘的患者,可以通过喝牛奶的饮食调整,更好的控制血糖。晚间喝牛奶会升高血糖,但不会使血糖发生非常明显的波动。
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