腹泻时可以喝小米粥，腹泻时水分、电解质丢失，喝小米粥能够有效补充水分，同时提供营养物质。但是需要注意，小米粥不要放糖，因为甜粥会增加肠道的渗透压，导致水分吸收较少，甚至肠胃的水分向肠腔走，加重组织间隙缺水、脱水状态。建议做稍咸的小米粥，比如加入蔬菜、肉末、盐等，可以补充氯化钠。喝鲜榨橙汁或者菜汤均能够补充水分、电解质，特别是小孩和老年人，一定要补充营养，也可以口服补液盐。如果是感染性腹泻，在食疗的同时应该加用抗生素。其他类型的感染，食疗配合对症支持治疗即可，无需加用抗生素。