梨在用于治咳嗽的时候，和川贝一起煮还是比较合适，因为梨性质甘寒，对于阴虚肺燥的咳嗽，效果特别好，治燥咳的时候，川贝正好有润肺的作用，而川贝的特点就是口感特别苦，服用起来一般人都不是特别愿意接受它的苦味，和梨在一起煮的时候，正好用梨的甘甜，来抵消川贝的苦味，这样共同起到润肺止咳的作用，两个药性也不冲突，其实还是比较好的搭配。现在在日常是否可以用冰糖来煮梨，主要看找到的梨是什么样。通常能买到的像雪梨最常用，也有人用鸭梨或丰水梨来煮梨水，这个都问题不是很大。但是梨在近几年，由于生产条件的提高，科研程度也高，梨的品种确实太好了，而产的梨非常甜。如果这时候还用冰糖去煮，这个梨的味就有点过，过甜这个味，其实对肺也并不好。因为肺为娇脏，五味都特别对它有刺激，所以如果要是梨很甜，就不要再用冰糖了。如果要是弄到的是小野梨、秋子梨，或者那种特别小的酸梨，用冰糖也还可以，但是大家平常弄到的像雪梨、鸭梨这些，就不必要放冰糖。