寒冷冬季是冠心病患者“最难过的季节”，也是冠心病患者临床症状易于反复期。现代人不少闻及冠心病就谈病色变。这些源于目前冠心病的发病原因尚不明确，病情发展迅勐，治疗时间长，医疗费用高等。其实治疗冠心病，除了常规手术、药物治疗外，大多数病患者还可通过日常生活配合饮食而更好地控制病情。
1、控制脂肪摄入量：每日脂肪摄取低于30％。适当的增加不饱和脂肪酸，减少饱和脂肪酸的摄入，膳食胆固醇应控制在每日300毫克，能使血清胆固醇一定程度减少，并能防止血液凝固。
2、限制膳食胆固醇摄入量：高胆固醇对冠心病是一个强大的诱发因素。如果不限制饮食中胆固醇含量，不仅会加重症状，还会引发其他疾病。鱼的含胆固醇低，如青鱼，草鱼，鲤鱼，乌龟，鲳鱼，带鱼等。
3、提供足够的碳水化合物：特别是肥胖和高脂血症患者注意。可多吃全谷物，蔬菜，水果和其他食品含纤维高的食物，对预防和治疗高脂血症，冠心病有益。
4、补充维生素和矿物质：多吃新鲜的绿色叶子的蔬菜，尤其是深色蔬菜，这些食物富含胡萝卜素，维生素C的水果富含维生素。山楂富含维生素和胡萝卜素，对扩张冠状动脉有镇静作用。海带，紫菜，黑木耳中含有丰富的蛋氨酸，钾，钙，碘，有利于治疗冠心病。其他蔬菜中含有大量的纤维素，能降低胆固醇的吸收。
5、适当增加植物蛋白：特别是大豆蛋白。适当的比例为12％，优质蛋白占40％～50％，动物蛋白和植物蛋白各占一半。
6、多吃蔬菜，水果：每日食用500克水果及蔬菜。蔬菜、水果是维生素、钙、钾、镁、纤维素丰富的食物来源，如苹果、葡萄、柑橘、洋葱、大蒜、姜、海藻、蘑菇、酸奶等均可以起到降低胆固醇吸收的作用。
