科学饮食：九成高血压患者吃饭口味过重

人们都说癌症可怕，确实是这样，因为癌症可以立马夺走患者的生命。但其实慢性疾病才是最折磨人的，患有慢性病的人时时刻刻都有陷入病痛的危险。许多慢性病人都因为无法长时间坚持健康的习惯而功亏一篑。患有高血压病的患者如何健康饮食才不至于功亏一篑呢?

“管住嘴，迈开腿，特别是控制好盐的摄入，切忌‘重口味’，对控制血压尤为重要……”3月2日下午，南京海关一楼会议室“江苏省中医院健康服务走进大光路社区”活动正如火如荼地进行着，江苏省中医院院长、江苏中西医结合心血管病研究所首席专家、著名心血管病专家方祝元教授告诉大家，早期的高血压可以通过限盐多动来控制好。

高血压仍吃得咸，犹如“吃砒霜”

高血压的真正原因是什么?没有确切的答案。不过，方祝元教授说，“口味重”确实成了罪魁祸首之一。临床调查显示，90%高血压患者吃得太咸。如果已经得了高血压，还吃得很咸，这样的伤害犹如“吃砒霜”。早期的高血压，通过每天限盐、锻炼就可以控制好，最多加一些中医的早期介入治疗。

另外，高血压和情绪、工作性质都有关系，方祝元教授说，有人做过实验，造高血压大鼠模型，让大鼠处于烦躁的状态，3天后，大鼠真的就得了高血压了。

省中医院和秦淮13个社区“结对”

2013年，江苏省中医院率先与秦淮区开展院府合作，医院先后派出医院重点专科如消化科、心内科、神经内科、针灸康复科、肛肠科等10个科室分别与秦淮区各社区医院“结对”，定期派专家到基层进行授课，坐诊，查房，社区医院派人员来省中医院进修，跟师，对疑难病人上转至江苏省中医院，通过这种帮扶带的形式，促进社区医疗水平提高。目前省中医院基本覆盖秦淮区13个社区医疗机构。

江苏省中医院心血管科是全国重点专科，在中西医结合治疗心血管疾病方面疗效显著，特别是以心血管病专家方祝元教授领衔的高血压慢病管理团队，中西医结合，特色显著，在高血压慢病管理上形成一整套专家、专病、专科、专药、专防(高血压预防)、专食(高血压食疗)等高血压防治“六专”特色。

此外，针对大光路社区所辖单位和居民高血压、糖尿病等代谢疾病患者较多，社区居民找名医就诊愿望迫切的情况，去年医院内分泌科专家指导社区医院开展了糖尿病防治以及慢病管理，成效显著。