凉拌豆腐丝
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
85
豆腐皮切好煮过后可以去豆腥味，消毒
食材
| 主料 | ||
豆腐皮 300g |
芝麻 15g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
酱油醋 适量 |
鸡精 适量 |
糖 少许 |
香菜 适量 |
步骤
- 01豆腐皮两张，清洗干净。
- 02豆腐皮切成豆腐丝。粗细均匀。
- 03锅里倒入适量油烧开，滚烫的热油浇在芝麻上，芝麻就会爆香。
- 04锅里倒入适量水，把豆腐丝煮熟。
- 05把酱油醋和盐，糖，鸡精，香菜放在芝麻里调拌均匀。
- 06煮好的豆腐丝放凉后倒入调料盆里搅拌均匀。
- 07一盘可口的小菜就做好了！
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