肉末腐竹
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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腐竹是很受欢迎的一种传统食品，也是常见的食物原料，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
食材
| 主料 | ||
腐竹 200g |
肉末 250g |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
生抽 适量 |
卤水汁 适量 |
鸡粉 适量 |
芹菜 适量 |
步骤
- 01腐竹提前泡好
- 02瘦肉剁碎
- 03锅里热油多点，炒肉末。
- 04调入生抽和卤水汁
- 05倒入腐竹，翻炒片刻。
- 06中小火焖十分钟
- 07放入芹菜，调适量盐和鸡粉，炒匀即可。
- 08出锅
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