西红柿鸡蛋肉
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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西红柿鸡蛋肉放在一起炒，味道不错，尤其是用它拌米饭吃，超级下饭，家人的最爱。
食材
| 主料 | ||
西红柿 2个 |
鸡蛋 3个 |
肉 200g |
| 辅料 | ||
葱 适量 |
花椒面 适量 |
酱油 1小勺 |
鸡精 适量 |
淀粉 适量 |
蚝油 适量 |
白糖 适量 |
盐 适量 |
姜 适量 |
油 适量 |
||
步骤
- 01鸡蛋打好
- 02西红柿切块
- 03肉切片
- 04葱姜切段
- 05锅里放油，先煎鸡蛋
- 06鸡蛋煎好盛出
- 07锅里放油炒肉
- 08加花椒面糖葱姜炒香
- 09加入酱油提色
- 10加入西红柿块炒
- 11加入炒好的鸡蛋
- 12加入盐蚝油炒
- 13勾茨，加入鸡精即可
- 14盛出。
炒这道菜时加点白糖西红柿的味道更好。
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