西红柿鸡蛋炒空心面
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：3-4人
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尝试面条机的各种花片，第一次的空心面煮着吃，感觉太难吃了，于是试着用炒的方法，搭配鸡蛋和西红柿，超赞的味道哦。
食材
| 主料 | ||
面粉 1杯 |
||
| 辅料 | ||
油 适量 |
盐 适量 |
水 70ml |
西红柿 1个 |
鸡蛋 1个 |
|
步骤
- 01面粉一杯准备好
- 02将面粉倒入面条机，开动机器后，水杯装70毫升的水，水自动慢慢滴漏进面粉里
- 03设置劲道面条键，面条机进入自动工作状态
- 04面条机在经过和面、醒面程序后，自动出面
- 05将空心面条剪成段
- 06放入开水锅里煮至八成熟后捞出备用
- 07油锅烧热，将西红柿和鸡蛋炒熟后，将煮好的面条加入一起翻炒
- 08撒入适量盐，翻炒均匀后即可装盘
面条煮至八成熟后捞出，用冷水冲一下，炒出来的面条会更漂亮更劲道
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