韭黄鸡蛋炒意面
发布时间:2016-04-19 来源:
中华康网
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韭黄鸡蛋炒意面,是一道简单的好吃且快速的...
- 制作时间:10分钟内
- 用餐人数:1-2人
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韭黄鸡蛋炒意面,是一道简单的好吃且快速的早餐、午餐、下午茶、晚饭、宵夜,什么时候饿了就什么有吃。非常简单好吃,用材也方便,家里备有,随时煮随时吃,再也不要叫外面。健康卫生,最重要的还好吃,省去等外面的痛苦。
食材
主料 |
意面 100g |
鸡蛋 1个 |
韭黄 100g |
辅料 |
油 3ml |
盐 1g |
酱油 1ml |
步骤
- 01准备好食材,意面、鸡蛋、韭黄;
- 02韭黄洗净,切段;
- 03清水煮沸,放入意面煮六成熟;
- 04捞出意面沥干水,放一点油拌均;PS:放油拌均非常重要,使得意面好吃且不粘。
- 05热锅,倒油,韭黄炒蛋,五成熟,起锅;
- 06热锅,爆炒意面;
- 07加入五成熟的韭黄炒蛋;
- 08放盐、酱油,炒均即可。
- 09一道美味的韭黄鸡蛋炒意面就随时可以吃了。
1.清水煮沸放意面,六成熟即可;
2.捞出沥干水的意面要放油拌均,才不会粘;
3.韭黄炒蛋不要太熟,五成熟即可;