开心果的营养价值有哪些

这种果子是一种很滋补的并且价值很高的一类干果，它的能量体现在很多方面，比如食疗方面，医学方面，人们日常食品方面，它是一种含有很高能量物质的干果类食品，它的营养方面有很多，在坚果行列中有着很不错的低位，在其中扮演着佼佼者的地位，开心果是常见的休闲干果，在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了，一粒小小的开心果，至少有以下8种有益物质蕴藏其内，主要包含油脂，维生素E，原花青素以及叶黄素，接下来我们一起来谈论一下开心果的营养价值有哪些。

开心果中富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果的营养价值有很多，第一，开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克;第二，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

不仅如此，开心果还有第三个营养功效就是在医学上，开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

还有其他的就是开心果是心脏的“保镖”，也可以保护视力，果仁里面还有维生素E，可以有抗衰老的作用，并且增强体质。

开心果又名必思答，绿仁果等，是一种干果，俗称开心果。很多人将其当成小零食来食用，要是知道，开心果除了好吃外，吃它的好处也是不少，而且有很高的营养价值，我想大家现在对开心果的营养价值有一定的了解了吧。是不是有点意外呢，看似小小的开心果居然有这么多的食用好处。所以建议大家，可以经常买些开心果回来适当吃一点，这样对你的身体健康有非常大的帮助。