很多人喜欢吃坚果,虽然有一点油油的,可是吃起来油而不腻,而且都是对身体有益的营养物质,很多人一吃起来就欲罢不能,坚果对孕妇来说也是很重要的食物,尤其是开心果,富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素,其营养相对比一般食品全面,孕妇和产妇吃开心果,可以适量补充营养物质,更利于营养均衡、增强体质、预防疾病,不过不要多吃,容易造成消化不良,你知道孕妇每天吃多少开心果吗?
开心果 (Pistacia vera),又名无名子、阿月浑子,为漆树科落叶小乔木无名木的果实。“开心果”以“开心解郁”的功效而得名,是现在人们生活中十分常见的休闲干果。开心果适量的饮食是每次50克左右,也就是30粒左右。可以再吃其他的干果。开心果是营养丰富的坚果类,可以适当的吃一些,再好的东西也要适量,不要多吃,多吃了营养不好吸收,而且对身体消化不好。
开心果的作用和功效:一、心脏“保镖”:开心果富含精氨酸,它不仅可以帮助孕妇缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能帮助孕妇降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。二、保护视力:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对孕妇保护视网膜也很有好处。三、让身体苗条:每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重等症。
由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。食可而止:每次50克左右为宜。食事红绿灯:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食事提醒:果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。