谁家来了亲戚朋友总是件欢乐的事情,主人家会拿出很多好吃的来招待亲戚朋友们,饼干、瓜子、开心果、饮料等等,当然肯定少不了各种美味糖果,有时这些朋友中不少是带着孩子一起来串门的,小孩看见好吃的就立马拿起来吃了,但是有些孩子还太小,这些零食不一定都能吃,比如说开心果,但是开心果外壳果仁都比较硬,大人平时也只吃个几粒的,那家里的小宝宝可以吃开心果吗?
开心除了好吃美味之外还有很高的营养价值。它能够补肾壮阳,理气开郁。我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识,如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效,即可以理气开郁,让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”,“治腰冷”,“房中术多用之”,提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。清代医家赵学敏认为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可见,开心果不仅可以理气开郁,让人保持心情愉快,而且还具有很好的补益肺肾的作用。
此外,它还能明眸减压强体质。现代营养学研究表明,开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素,还含有丰富的维生素E,可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素,能保护视力;来自美国《实验生物学》的一项研究表明,食用开心果可帮助人们减轻生活压力。
开心果更能保护心脏。开心果还被人们喻为“心脏之友”。美国弗吉尼亚大学的研究员经过广泛地测试和数据分析得出结论——在众多果仁类食品中,开心果和葵花子的植物甾醇含量最高,而这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等,进而起到抑制心血管疾病的功能。每天适量食用开心果,将可能降低发生心脏病的几率。但是开心果虽然好但是最好还是别给小宝宝吃了。一是因为开心果太硬,小宝宝牙齿还没完全长好,太硬的东西会对牙齿的生长带来不利的影响。二是开心果比较小,万一卡在喉咙里的话可能会发生窒息,这是很危险的,还是等孩子大了点再吃吧。