现在我们国家的交通是非常发达的,无论你想要吃什么地方的东西,都可以买到,而且货到的时候还非常的新鲜,这让距离海边比较远的朋友们看到了希望,墨鱼很多人都吃过,吃过的朋友都知道,墨鱼其实是有骨头的,而且骨头长得非常有意思,那么中药材里面的墨鱼骨能吃吗?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
墨鱼骨能吃吗
墨鱼骨是一味中药可以吃的!
作用:收涩敛汗墨鱼骨即海螵蛸,没什么副作用,因主要成份是碳酸钙,可中和胃酸,当胃酸恢复至正常后就不必吃了,吃多了就会引起胃酸减少,反而不好。
化学成份:含碳酸钙80~85%,甲壳质6~7%,并含少量磷酸钙、氯化钠及镁盐。
功用:收敛止血,涩精止带,制酸,敛疮。用于溃疡病,胃酸过多,吐血衄血,崩漏便血,遗精滑精,赤白带下,胃痛吞酸;外治损伤出血;疮多脓汁。
禁忌:有实热不宜。 墨鱼骨一般入药,不宜做菜。
青椒墨鱼肉丝
墨鱼切丝,锅里烧开水,水少许多一点,把墨鱼丝投入过水,水开捞出备用。水千万别倒掉,可以下面吃,很鲜。 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。
锅里放油,大火,油热放肉丝,炒熟加青椒丝,青椒变色,倒入墨鱼丝炒,加一点点水,加盐、胡椒、少许味精,炒几下即可。
以上就是关于墨鱼骨头是否可以食用的介绍,从这些介绍我们就可以发现墨鱼骨头当然是可以食用的,而且它对我们的身体健康还可以起到很好的治疗作用,尤其是对于治疗一些胃病的话选择墨鱼骨头是非常有效的。