墨鱼具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。墨鱼浑身都是宝,那么墨鱼骨的适用人群有哪些?
墨鱼骨营养分析
墨鱼骨对人体也是有好处的,虽然墨鱼骨看着比较坚硬没有用处,但是里面很容易碾碎。生活中墨鱼骨发挥很多好处,首先墨鱼骨可以用来止血,特别是一些外伤性的初雪,止血效果非常明显,同时墨鱼骨对治疗胃肠道疾病也有好处,特别是胃酸分泌过多,患有胃溃疡和十二指肠溃疡的患者来说,能够有效的预防胃酸分泌。
墨鱼补充信息
墨鱼壳,既“乌贼板”,学名叫“乌贼骨”,也是中医上常用的药材,称“海螵蛸”,是一味制酸、止血、收敛之常用中药。
墨鱼适骨合人群
一般人群均能食用。
1、适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用;
2、脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。
墨鱼食疗作用
墨鱼味咸、性平,入肝、肾经;
具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;
用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。