烤鸡脆骨
发布时间:2016-04-19 来源:
中华康网
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南方的夏夜,很多人喜欢外出吃烧烤,鸡脆骨...
- 制作时间:10-20分钟
- 用餐人数:3-4人
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南方的夏夜,很多人喜欢外出吃烧烤,鸡脆骨(掌中宝)就是很多人喜欢点的一样,爽口清脆,香韧耐嚼,也是相对贵些的食材,因为产量少。想不到加点烤肉料、烤箱烤出来的非常美味,有点像某洋快餐里的脆骨套餐口味,好吃到很快就吃完了,不够吃~
食材
主料 |
鸡脆骨 300g |
新奥尔良烤肉料 20g |
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辅料 |
花生油 1大勺 |
意大利香草碎 少许 |
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步骤
- 01冰冻鸡脆骨连包装放室温解冻,清洗、厨房纸巾吸干水分。
- 02称取20克烤肉料放碗里。
- 03鸡脆骨放入烤肉料中,筷子搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
- 04鸡脆骨放入垫锡纸的烤盘内,表面撒上少许香草碎。烤箱预热,220度,上下火,热风循环。
- 05烤盘放烤箱最后一层,220度烤15分钟。
- 06烤完戴隔热手套趁热取出,用耐热硅胶夹子夹出装碟。
1、鸡脆骨买新鲜的或冻品都可以,冻品直接解冻、清洗干净,吸干水分,避免烤的过程太多水分。
2、食谱调料分量个人口味刚刚好,可以依据个人口味调整。