什么是红米呢,红米有什么作用,红米的适宜人群及食用注意事项有什么,喜爱食用红米的朋友肯定都会有这样的疑问吧,红米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。一般人群都能食用。红米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
红米适合什么人群
1、适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。
2、适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。
3、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
4、红米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
5、糖尿病患者不食或少食;由于红米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
红米搭配宜忌
相宜的黄金搭配
1、红米+红小豆=改善脾虚腹泻和水肿
2、红米+红枣=温中祛寒
3、红米+莲子=帮助骨骼发育
4、红米+百合=改善气血,消除疲劳
相克的禁忌搭配
1、红米+苹果=产生不易消化的物质
2、红米+生蛋清=降低营养价值
看了以上关于红米的相关介绍后,看来我以后要少吃红米为主要原料制成的八宝粥了,红米虽然能健脾养胃,补中益气,可是也不能多吃,多吃了不容易消化,而且也要注意搭配得当,以免吃了难受就不好,所以吃红米,我们要适量而吃。