酸梨怎么煮怎么吃

冬季我最喜欢吃酸梨了，也喜欢喝酸梨汤。前几天，朋友感冒了，不愿意用药，晚上回到家中，猛喝酸梨汤，好好睡了一觉，第二天，病情竟去了大半。听说，这几天又要降温了，多煮一点酸梨汤，给家长喝，喝他个健健康康，百病皆无啊。

酸梨怎么煮怎么吃

一、酸梨红枣汤

1、备料：酸梨、红枣、栗子。

2、洗净削皮。

3、切成小块。

4、红枣洗净。

5、栗子也准备好。

6、放入锅中 加入适量清水 放入冰糖。

二、冰糖煮酸梨

1、酸梨洗净。

2、切成块 去掉梨核。

3、加入适量的清水，加入冰糖。

4、加入枸杞子 留一点儿。

5、炖煮 大约二十分钟。

6、再加入几颗枸杞子，调色。

7、再煮五分钟，汤水是黄色中带少许的红色。

8、冬季正是吃酸梨的时节呢。

营养分析

1、梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3、梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

6、梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

注意事项

1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。