它是比较常见到的蔬菜,还极易处理,就算是不会做菜的人都可以用它作出一道美食,比如腌萝卜,但是你在食用萝卜的时候,有想过它和什么食物不能一起吃吗,又和什么食物一起更好呢,毕竟并从口入来着,相忌的食物吃了是会有大乱子大的,还有请记住哦,萝卜是寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,就像胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者就要少食萝卜哦,正题来了那么吃白萝卜不能吃什么呢?
胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用,白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C,而且从中医角度来看,萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食,若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。萝卜和桔子几乎同时上市,极易两者同吃。当萝卜摄入人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸,硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
吃了萝卜别再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,再吃萝卜,人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了萝卜后,短时间内不要再吃这些水果。萝卜不可以和人参一起吃。萝卜属于寒性食物,而人参属于热性药材,两者同吃之后会抵消人参的功效。萝卜不可以和中药吃,在吃中药的期间不要吃萝卜,此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜,否则会影响药效
但是白萝卜也和许多食物相宜:1、宜与豆腐同食,可健脾养胃、消食除胀; 2、 宜与烤鱼、烤肉同食,可以分解毒酶;而且白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。