炎性肠炎是一种特殊的慢性肠道炎症性疾病，主要包括克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)。患者常常会问，这种病能不能根治？吃什么药最有效，平时应该注意些什么？临床上，炎性肠病患者会表现为反复的腹痛、腹泻、粘液血便，甚至出现各种全身并发症如视物模糊、关节疼痛、皮疹等。该病的诊断通过患者的主诉症状、医师的查体和借助电子肠镜、病理活检等相关检查不难确定。本病经治疗可好转，也可自行缓解。但多数患者反复发作，迁延不愈，其中相当部分患者因出现并发症而需要手术治疗。但是治疗却非常棘手，症状容易复发是该病的典型特点之一。通过总结临床经验，我认为炎性肠炎需要综合的、系统的治疗，如合理的西药配合准确的中医辨证论治，内服药物配合灌肠治疗，患者注重自身院外的保养也非常重要。  湖南中医药大学第二附属医院肛肠科熊之焰

　　炎性肠炎患者饮食原则是高热能、高蛋白、高维生素、少油少渣膳食。因此，患者的饮食应保证足够的热量、蛋白质、无机盐和维生素，尽可能避免出现营养不良，以增强体质，有利于病情缓解。此外，需要引起注意的是：

　　1、 低纤维、低脂肪饮食    粗纤维、高脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用，但不易消化，对肠道不利。大量的粗纤维食物会刺激肠道，并影响营养物质的吸收，对原本就营养不良的患者而言更会加重病情。而溃疡性结肠炎的腹泻常伴有脂肪消化吸收不良，严重者伴有脂肪泻。所以应尽量限制食物纤维，如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等。烹调各种菜肴应尽量少油，并经常采用蒸、煮、焖、氽、炖、水滑等方法；不要用大块肉烹调，要经常用碎肉、肉丁、肉丝、肉末和蒸蛋羹、煮鸡蛋等形式。

　　2、 慎吃海鲜   海产品中的蛋白质不同于我们经常吃的食物中的蛋白质，某些异种蛋白质易引起过敏，加重炎症反应，所以溃疡性结肠炎患者一定要慎重食用海鲜。在饮食调养过程中，患者及其家属应注意观察病情：哪些食物对患者效果好，哪些食物患者食后感到不适或有过敏反应。应及时总结经验，不断摸索适合的饮食。

　　3、 忌刺激性食物   辛辣刺激性食物会对胃肠道造成不良刺激，因此，溃疡性结肠炎患者应禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生葱。也不要食用过冷、过热的食物。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

　　4、 慎食易发酵食物     排气、腹泻过强时，应少食糖类及易产生发酵的食物：如薯类、豆类、牛奶等

　　5、 保持乐观的情绪，慢性肠炎的康复或复发，均与情绪有一定的关系。保持良好睡眠，休息不好、过度劳累都会加重病情。