营养支持疗法,由于大量消化液丢失,如无合理的营养支持疗法。必将降低机体抵抗力,延缓康复。因此应于全胃肠外营养(TPN),以高渗葡萄糖、氨基酸、脂肪乳等为主要能量[3]。护理人员应保证能量的有效输入,输注过程严格无菌操作,及时监测血、尿糖情况,严密观察病情变化。
饮食的护理,重症胰腺炎的禁食时间需适当延长,一般需4周或5周进入恢复期后方可经口进食,从流质、半流质过渡至普食,期间均须高热量、高蛋白、低糖、低脂肪、无刺激易消化食物,少食多餐,食物多样化,切不可暴饮暴食及酗酒,防止再诱发此病。帮助病人及家属了解本病的主要诱发因素,指导病人及家属掌握饮食卫生知识及科学的饮食结构。
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