重症肌无力病人能吃烧烤吗?重症肌无力属于一种神经肌肉接头处传递功能障碍所致的自身免疫性疾病,早期大多表现为眼睑下垂、复视、斜视等。该病在临床很少见,发病率约为6~10/10万。由于重症肌无力的早期重症表现较轻,不容易被人们发现,往往会导致误诊。因此,重症肌无力患者应该多加注意,掌握一些该疾病的治疗、症状、日常的饮食调节等知识,有助于病情的恢复。那么,重症肌无力的饮食该注意什么?
(一)重症肌无力的特殊饮食要求
凡因症肌无力治疗或检查需要严格控制热能时,饮食要称重,并嘱重症肌无力患者卧床休息,减少活动,避免发生低血糖等。
(二)重症肌无力的饮食指导
结合病情,适当照顾饮食习惯,作好饮食指导,出院时给重症肌无力病人饮食指导处方,使患者能自觉地配合饮食治疗。
(三)重症肌无力的饮食饮的配制
首先要了解重症肌无力的一般情况,包括年龄、性别、职业、经济条件等,以及既往史、现病史、营养史,有无w物和食物过敏史。结合重症肌无力病理生理要求,制定饮食营养治疗计划;计划必需符合治疗原则和饮食营养要求,以及食品卫生的规定。比如在不同的换病阶段作出膳食调养分级,无发热症状、咀嚼能力正常。 消化机能正常者,采用普通饭,可以定出标准每日热量、及均衡饮食比例。
(四)重症肌无力的饮食烹调方法
结合饮食性质,选择蒸、煮、浆、烧、烩、焖、煨、炒、煎等不同的烹调方法。饭菜宜色、香、味、形俱佳,美味可口,品种多样化,以利增进食欲,有助于消化吸收。同时注意符合季节的变换。
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