现在人们的生活越来越好，所以人们的生活得到了很大的改善，很多人不注意自己的饮食方法，经常吃一些高脂肪食物，这样容易影响到身体健康。大家需要注意脑栓塞的发生，这种疾病还会造成出血，所以患者需要注意一些饮食禁忌，谈谈脑栓塞患者的饮食禁忌事项。

　　1、高脂肪、高热量食物

　　若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致脑栓塞复发。

　　忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

　　2、生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

　　3、肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品

　　少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

　　4、嗜烟、酗酒

　　烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑栓塞的诱因之一。

　　脑栓塞的并发症有哪些呢?

　　1、脑栓塞的常见并发症是心肌梗死，目前发病机制不明，很多脑栓塞病人，在急性期，常常伴有心肌缺血的表现，但是这种改变大部分病人在度过急性期后能够改变，有部分病人，可能发展成为心肌梗死。

　　2、肺部感染是脑栓塞病人最常见的并发症。肺部感染成为脑栓塞的最主要的致死因素。脑栓塞病人的肺部感染一般与以下因素有关病人长期卧床，产生的沉积性肺炎，因此，在护理工作中，提倡勤翻身，勤吸痰。照顾不当，引起病人饮水或饮食呛咳而引发的戏入性肺炎。病人使用抗生素不当，造成菌群失调，加上病人多为老年、抵抗力差，也增加了易感因素。

　　3、脑栓塞的并发应激性溃疡：出血性中风病人和大面积脑梗死病人，常常出现上消化道大出血，也是临床上常见并发症和常见死亡原因。

　　4、脑栓塞的并发关节挛缩：脑栓塞病人如果没有得到良好的康复训练，患侧的肌肉会发生废用性萎缩，在肌肉萎缩和张力升高的共同作用下，关节长期不能正常活动，会造成病人关节畸形、挛缩。患处的关节活动会变得很疼痛。

　　5、脑栓塞的并发褥疮：病人长期卧床，如果不经常翻身的话，病人的某些骨隆突部分，会对固定的组织压迫，造成局部组织长期缺血、坏死，就形成了褥疮。预防褥疮的最好方法是勤翻身，条件许可，应给病人使用气垫床。

　　温馨提示，患者一定要少吃一些生冷的食物，而且要注意多休息，少喝酒，避免过度劳累，平时也要注意生活保健事项，为了避免带来更多的危害，大家需要注意一些调理方法，以免造成肾功能不全，而且这种疾病还会引发癫痫，中风。