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补钾的食物和水果
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安徽医科大学第一附属医院 罗莉 主任医师
补钾的食物有很多,平时吃的新鲜蔬菜都含有丰富的钾,如菠菜、韭菜、土豆、蘑菇等,还有平时吃的玉米中也含有丰富的钾,肉类,如精细的瘦肉、猪肉、牛肉、羊肉也可以给人体提供丰富的钾。水果中也含有丰富的钾,如香蕉中含有的钾较多,对人体补钾而言,香蕉是首选的水果。其他水果如橘子、苹果、芒果、桂圆等都含有丰富的钾,所以对于低钾血症患者,选择以上食物和水果都是非常合适的。但对于低钾血症的患者,最重要的是了解低钾的原因,因为有些低钾是由于排出过多导致。这时如果单纯解决摄入钾的问题,并不能完全解决患者低钾血症的复发。有些患者存在消化系统的疾病,会导致消化道钾丢失过多,这时即使进食再多的富含钾的食物和水果,用处也不大。如果出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐的患者,应首先积极纠正消化道症状。在消化道症状缓解后再进行食物补充,在低钾的时候可以通过静脉补钾或者口服钾片来进行补钾。对于肾脏疾病,尤其是慢性肾功能不全的患者,在服用高钾食物时,一定要警惕,以免诱发高钾血症。
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