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尿酸高能吃菠菜吗

参与医生

首都医科大学宣武医院 张人玲 主任医师
尿酸高的患者可以吃菠菜,菠菜属于青菜类,一般蔬菜、水果中含有嘌呤类的物质不高。尿酸升高多代表机体嘌呤代谢紊乱,尿酸是嘌呤代谢的最终产物,根据尿酸的高低,可了解机体嘌呤代谢是否发生紊乱。嘌呤发生紊乱时,尿酸含量增高,患者饮食应该控制,尽量少吃嘌呤含量高的食物,主要是海产品,如海鱼、海虾以及海鲜火锅,还要少吃豆制品和豆腐,这些食物中的嘌呤含量比较高。蔬菜、水果、碳水化合物中嘌呤含量不高,患者可以随意吃青菜,包括菠菜、白菜、芹菜以及冬瓜、南瓜,这些食物患者都可以食用。正常人血尿酸的浓度,男性要求在420μmol/L,女性患者在更年期前要求在350μmol/L,更年期后要求在420μmol/L。发生高尿酸血症时,除了饮食控制以外,还应该给予药物治疗。
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