哈密瓜子具有一定的营养价值，具体的见于以下几点：1、补充能量：哈密瓜子当中富含一定量的油脂，每1g能够产生9000cal的热量，因此适当地吃哈密瓜子，为机体补充能量，对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，都有着很好地缓解疲劳、恢复体力的营养价值；2、预防和缓解便秘：哈密瓜子当中含有的油脂，还能够很好地润滑肠道，对于大便秘结、大便干燥等排便困难的人，都有着很好地促进粪便地排出的作用，因此也有着很好地预防和缓解便秘的营养价值；3、美容养颜：哈密瓜子当中富含一定量的脂溶性维生素E，而脂溶性维生素E能够很好地清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用，使得皮肤变得更加的红润、细腻、白皙，因此能够有着很好地美容养颜的营养价值；4、增强体质：哈密瓜子当中的脂溶性维生素E，还能够很好地刺激体内免疫细胞的生成。对于抵抗力低下、容易生病的人，适当地吃一些哈密瓜子，在提高机体免疫力，降低一些疾病发生率方面的营养价值，也会非常明显。