妊娠糖尿病患者通常可以吃蒸紫薯，妊娠期糖尿病患者在吃主食时，可以适当地多选择一些粗粮，或者是谷物类食物作为主食。因为这类食物作为主食，其血糖稳定性会比较好，比吃精米饭或者是精面对于血糖的贡献会稍微偏小，其升糖指数相对来说略低。但是孕妇在吃蒸紫薯时也要注意，这时蒸紫薯就是属于主食，吃了蒸紫薯就要适当减少其他主食的摄入量。比如在吃蒸米饭的同时又吃了蒸紫薯，这时就要限制紫薯的量，不能太过于多，太过于多也就相当于吃入了过多的这种淀粉类的主食。此外，就是要减少米饭的摄入量，紫薯中一些微量元素的含量比较高，另外粗纤维也有利于妊娠糖尿病患者避免便秘等情况的出现，对于稳定血糖也有一定的好处。但是要注意监测血糖的变化情况，妊娠期糖尿病患者空腹血糖尽量控制在5.3mmol/L以下，餐后2小时的血糖要控制在6.7mmol/L以下，而妊娠的孕妇要加测餐后1个小时的血糖，血糖1个小时要控制在8mmol/L以下比较合适。