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糖尿病人能吃牛肉吗
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中国人民解放军总医院 陆菊明 主任医师
糖尿患者可以吃牛肉,通常主张糖尿患者吃脂肪含量少的肉类,比如牛、羊肉或者鱼、鸭肉等,而不太主张吃猪肉。但是糖尿患者吃肉也有一个规定,按照生肉计算,普通的一个男性差不多每天吃3-4两肉类的东西。如果是牛肉,只吃牛肉也可以每天吃3-4两瘦的牛肉,所以糖尿患者吃牛肉肯定没问题。牛肉的脂肪量比较少且蛋白比较高,是很好的肉类。所以糖尿病患者可以吃牛肉,但是要作为总能量的一部分去计算。
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