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血糖高能吃馒头吗

参与医生

湖南省人民医院 杨丽 主任医师
血糖高的患者可以吃馒头,馒头是一种淀粉类食物。血糖高的患者不能进食加糖、蜂蜜或奶油等成分的馒头,添加这些成分的馒头可能会提高热量,不推荐血糖高的人食用。血糖高的人最好吃北方的老面馒头,不含有使血糖升高特别快的成分。血糖高的患者要控制馒头的量,如果不控制,也会引起血糖的明显升高。早餐患者可以食用适量的馒头,不能过大、过多,过量会引起早餐后血糖明显升高。中餐和晚餐不建议接着吃馒头,可以食用米饭搭配蔬菜。蔬菜中的叶子菜每餐可以吃到250g左右,注意做法并尽量少油。
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