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怀孕初期可以吃羊肉吗
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中日友好医院 高珊 副主任医师
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怀孕初期可以吃羊肉,因为羊肉富含优质蛋白质,脂肪含量也较少,相对于猪肉、羊肉具有更高的营养价值。尤其是羊肉具有温补作用,在冬天食入会对消化系统功能有促进作用,有利于消化、吸收。羊肉中含有氨基酸、蛋白质、微量元素等比较丰富。建议怀孕初期的孕妇可以适当食用羊肉类食物,但不建议过多食用。因为羊肉在烹饪过程中多半是孜然羊肉、羊排或红烧羊肉等,此类烹饪方法会导致摄入过多油类,不适合早孕期间孕妇的饮食。孕妇早期饮食原则如下:1、营养均衡:即除吃羊肉外要食用其他类食物,如豆制品,以及新鲜水果、蔬菜等;2、饮食清淡:需注意饮食中避免含有过多的油脂类成分,尽量做到清淡烹饪。可以吃涮羊肉或者水煮羊肉,适当进行调味,既可以吸收营养,又不至于影响血脂和血糖。
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