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葛根粉的功效与作用
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北京中医药大学东方医院 乔瑞 主管药师
葛根粉,为豆科植物野葛、甘葛藤的块根经水磨而澄取的淀粉。野葛除新疆、西藏外,全国各地均有分布,甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。葛根粉,味甘,性寒,归胃经,具有解热除烦、生津止渴的功效。葛根粉可用于烦热口渴、醉酒、喉痹、疮疖。一般内服,开水或蜂蜜、米粥调服,用量10-30g。外用适量,撒或调敷。葛根粉胃寒者应慎用。现代药理作用:葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量。葛根粉含有人体需要的100多种氨基酸和10种微量元素,具有一定的防癌抗癌之效,现代应用治疗糖尿病。
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