葛根粉有较好的解热退疹、升阳止泻及生津止渴的作用，经常服用葛根粉对身体有一定的好处。但有些人不适合长期服用葛根粉，会出现一定的副作用，如：1、加重脾胃负担：葛根粉有清热止泻的作用，脾胃虚寒或体质虚寒的患者均不适合长期大量服用葛根粉。如果这些患者长期大量服用清热的药物，会加重脾胃负担，使脾胃的虚寒更严重，引起消化不良、腹痛、腹胀、泄泻等现象；2、加重湿气：葛根粉有生津止渴的作用，如果体内湿气重，再长期大量服用属性偏阴的葛根粉，会导致体内湿气更加严重，造成身体的不适；3、其他副作用：葛根粉有一定的类植物性雌激素作用，因此服用雌激素有禁忌的人群不宜进食。