痛风的发作与饮食密切相关，改革开放后随人们生活水平升高，痛风发作率亦急剧上升。痛风患者需调整饮食结构，具体要求如下： 1、低嘌呤饮食：尽量食用含嘌呤低的食物，如卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿、萝卜等，少食用豆类食品，如豌豆、黄豆等，嘌呤含量较高； 2、多饮用脱脂牛奶、水、茶、咖啡等，不建议饮用碳酸类饮料，多食用含维生素C类的水果，有利于身体健康。