花生泡醋不能降低高血压，几乎所有的食物，包括新鲜蔬菜水果，还有主食、肉类、蛋奶等食物都不能降低血压。高血压患者的生活方式调整最重要的是控制盐的摄入量，要把盐的摄入量控制到每天6g以下，如果血压高得很多，应该把盐进一步控制到4g以下或2g以下。单凭积极地控制盐的摄入，就可以降低血压。还要控制体重，超重的患者把体重控制到正常范围内可以降血压。另外要适量运动，并保持心态的平和，不急不躁，把工作和生活的节奏放慢，不要焦虑，不要紧张。这些综合的调理方式对血压有好处，所有食物都不能起到降低血压的效果。