肺栓塞的患者在饮食方面没有特别的要求，可以根据患者平时的习惯正常饮食。对于呼吸道疾病，所有的辛辣食物，包括烟酒都是绝对禁忌的。肺栓塞的患者，如果有咯血的症状，饮食的要求相对会多。如要求患者温凉饮食，即所食用的食物既不能太烫，也不能太凉，对血管的刺激会比较少。此外，患者需尽量保持少说话、少活动，防止出现因为说话、活动量大后导致出血加重。其他的饮食，如辣椒、新鲜辣椒都可以吃，包括精肉、瘦肉、鱼都是可以吃，没有绝对的禁忌。但是干辣椒、辣椒末，或腌制品则需尽量少吃。对于肺栓塞的患者，建议患者要加强营养，即要尽量食用高蛋白饮食，少吃高脂肪、高能量的饮食，包括油煎、油炸食物都尽量少吃或不吃，可以选择营养丰富、患者容易吸收的食物，如牛奶、瘦肉、鸡蛋、水果、蔬菜、鱼类等。