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早餐吃蛋黄酥会发胖吗

参与医生

河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
早餐吃蛋黄酥是否会发胖,需具体问题具体分析。早餐进食适量蛋黄酥一般不会引起发胖,因其本身能量不高。严格控制吃蛋黄酥的量,不会引起过多能量进入体内,对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解和代谢、避免肥胖发生都有积极作用。且适当进食蛋黄酥能为机体补充脂溶性维生素、矿物质、蛋白质,提高机体整体代谢水平,能积极避免脂肪蓄积而提高减肥效果。早餐进食蛋黄酥后,建议配合一定量运动,如慢跑、游泳、打球等,能将蛋黄酥中含有的能量及时分解和代谢,从而避免肥胖发生。但如果早餐进食过多蛋黄酥,或进食完蛋黄酥后没有配合相应运动,会使蛋黄酥当中含有能量在体内积少成多,引起肥胖风险增加。
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