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糖尿病早餐怎么吃
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惠州市中心人民医院 李枢 主任医师
糖尿病饮食涉及到定时定量的问题。糖尿病病人患病与饮食习惯有一定关系。如果不改变饮食习惯,可能导致后续的治疗不理想。糖尿病患者应该明确每周碳水化合物、蛋白质、脂肪、盐的摄入量。明确后,分配到每天的摄入量,再分为一日三餐。早餐应该吃饱且吃好,早餐内应该含碳水化合物、肉类、脂质、蔬菜和水果,才是更好的安排。提倡早餐要吃好、吃饱,中午要吃好,晚餐尽量少吃。应该把一日三餐所摄入食物重新划分,早餐所摄入的种类最为丰富,提供的热量应该最多,并非一日的总热量全部要在早晨吃掉。过去经常是早餐吃1/5,中餐吃2/5,晚餐吃2/5,现在可以改为早上吃1/3,中午吃1/3,晚上吃1/3。
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