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糖尿病病人吃桑椹好不好
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首都医科大学宣武医院 赵蕾 副主任医师
糖尿病病人可以吃桑椹,但是不宜多吃。桑椹含有丰富的营养物质,包括植物蛋白、维生素、微量元素和矿物质等。而且桑椹花青素含量比较高,对视网膜有帮助。但是桑椹的含糖量也比较高,桑椹不是低糖食物,升糖指数并不低,如果短时间大量食用桑椹会引起血糖迅速升高,甚至可能诱发糖尿病的急性并发症,比如糖尿病酮症酸中毒,或者高渗高血糖综合征等,这些急性并发症都是糖尿病的急危重症,有可能危及生命。另外,长期大量食用桑椹可能会引起血糖持续升高,诱发糖尿病的慢性并发症,包括糖尿病的视网膜病变、糖尿病的周围神经病变、糖尿病肾病等。所以,桑椹可以吃,建议在两餐之间少量吃,比如上午9-10点、下午3-4点,可以不超过5粒,但是不能长期大量吃。
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