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糖尿病吃豆制品好不好
- 糖尿病吃豆制品好不好
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河南省人民医院 史晓阳 副主任医师
糖尿病吃豆制品比较好,因为豆制品含有的营养物质比较丰富,包括蛋白质、各种氨基酸成分,是非常好的一个选择,可以帮助机体补充能量和营养成分。而且常见的豆制品,比如豆浆这一类,可以替代日常主食,尤其是北方人大多有喝稀饭的习惯,产生类似于喝稀饭的效果。同时又能避免血糖进一步增高。但是糖尿病患者在吃豆制品的时候,也要注意豆制品食物的摄入量。因为豆制品含有植物蛋白,而植物蛋白需要通过肾脏排泄,会加重肾脏负担。因此对于糖尿病肾病患者,尤其是出现大量蛋白尿时,优先选择优质蛋白。而豆制品的植物蛋白在选择的时候,一定要控制摄入量,避免过量饮食导致肾小球滤出更多,加重肾脏负担。因此,糖尿病患者可以吃豆制品,但是在吃豆制品的时候,需要根据实际的情况,比如评价肾脏的蛋白质情况、肾小球滤过率的情况,再在医生的指导下适量控制豆制品的摄入量。
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