痛风患者如果肾功能正常，可以吃蛋白质高的食物，每天蛋白质摄入量要控制在每天1g左右。同时注意蛋白质的来源要低嘌呤含量的蛋白质，限制肉类蛋白质的摄入，建议日常以牛奶或者鸡蛋蛋白质为主。这些蛋白主要是动物蛋白，而且是优质蛋白，能够被机体很好的吸收和利用。此外如果痛风患者已经出现肾功能减退，要相应减少蛋白质摄入。根据肾功能情况减少蛋白质摄入，能够减轻肾脏负担，进而对高尿酸血症以及肾功能都有一定的保护作用。对于蛋白质而言，一般不推荐植物蛋白，因为植物蛋白在体内的吸收利用度相对较低。所以对于痛风患者而言，推荐以牛奶、蛋类为主的蛋白质，需要注意蛋类的胆固醇含量相对较高，所以每天可以吃一枚鸡蛋，如果过多食用，可能会导致血脂的异常。