氨基酸对肿瘤的影响通常较好，即可以给肿瘤患者的身体补充营养物质和能量。肿瘤是机体在内外因素的综合作用之下形成的新生物，通常具有无限制增殖的特点。按照肿瘤的特性，可以将肿瘤分为良性肿瘤和恶性肿瘤。良性肿瘤的生长增殖往往比较缓慢，对身体的影响也较小。而恶性肿瘤往往生长增殖较快，可以出现复发和转移，对身体的影响较大。如果是肿瘤，特别是恶性肿瘤，在生长增殖、转移扩散的过程中，会消耗掉人体大量的营养物质和能量。这就需要不断给病人补充营养，特别是对于氨基酸和蛋白质的需求会较高。此时可以给病人多补充富含氨基酸、蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、蛋类、奶类、豆制品等。这些食物含有人体必需的氨基酸和蛋白质，对于肿瘤病人身体的恢复也有帮助。如果肿瘤病人不能够进食或者进食少，也可以通过静脉输入氨基酸、白蛋白的形式，给病人补充营养。在改善病人身体状态之后，人体自身的抗病能力也可以随之提高。