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糖尿病人可以吃腊肉吗
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中日友好医院 王昕 副主任医师
糖尿病人可以吃腊肉,但因为腊肉相对来说,其脂肪含量、油脂含量非常高,所以吃了以后,一方面可能会导致血糖升高,另外一方面也会导致血脂升高。且腊肉本身在腌制的过程当中,一般需要很多的盐分,因此吃多了以后也会导致血压升高。对于糖尿病患者虽然可以吃腊肉,但是要注意一定不要多吃,要控制好摄入量。从这个角度上来看,实际上糖尿病患者很多的食物都可以吃,只要控制好食用的量,避免因为吃某种食物过多而导致的摄入热量过高,进而出现的血糖的不稳定即可。腊肉虽然没有什么糖分,没有碳水化合物,但是由于其脂肪的含量和盐分都比较高,所以对于糖尿病、高血压、高血脂的患者,实际上都应该尽量少吃。
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