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100克鸡胸肉含多少蛋白质
- 100克鸡胸肉含多少蛋白质
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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
通过营养学的测算,鸡胸肉的蛋白质的含量是20%左右,所以100g的鸡胸肉当中,含有20g左右的蛋白质。鸡胸肉当中的蛋白质,吸收利用率比较高,能够为机体免疫物质的形成,提供丰富的原料。因此对于抵抗力低下,容易得感染性疾病的人,适当的吃100g的鸡胸肉,补充20g左右的蛋白质,为免疫物质的形成提供丰富的原料,促进免疫物质的生成,在提高机体免疫力方面,有着积极的作用。通过吃100g的鸡胸肉,为机体补充20g的蛋白质,还能够为人体肌肉的形成提供丰富的原料。对于经常体力劳动或者是经常进行体育锻炼的人,如果适当吃鸡胸肉,为身体骨骼肌肉的形成,提供丰富的原料,在提高肌肉力量,预防和缓解肌肉衰减征方面,有着积极的功效。
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