牛奶含有蛋白质，经过测算表明牛奶当中蛋白质的含量在2.5%-4%。牛奶当中不仅含有蛋白质，而且吸收率也比较高。对于抵抗力低下容易生病的人，适当喝牛奶可以为机体补充蛋白质，为体内众多免疫物质形成提供丰富原料。​所以喝100mL的牛奶，为机体补充2.5-4g的蛋白质，促进体内免疫物质生成，提高体内免疫物质的数量，有助于增强机体免疫力。牛奶当中含有的蛋白质，还能为肌肉形成提供丰富原料，因此对于经常体力劳动、体育锻炼的人，喝100mL的牛奶为机体补充2.5-4g的蛋白质，在预防和缓解肌肉衰减症方面也有着积极的作用。